Linsedeller lavet på røde linser. Disse deller er simple at lave, og tilsat en masse smag fra krydderier og boullion. Ønsker du et alternativ til kød, så kan dellerne være et godt bud med linsedeller.
aftensmad
bælgfrugter
frokost
De røde linser øger næringsindholdet i form af kostfibre og protein.
Fødevarestyrelsen anbefaler 100 gram kogte bælgfrugter dagligt. Spiser du ¼ af portionen, vil du indtage ca.125 gram kogte linser. Det kan derfor være en nem måde at få flere bælgfrugter ind i kosten på, ved at lave dem til linsedeller.
Både røde linser og havregryn er med til at øge fiberindholdet i retten.
Spiser du ¼ af portionen, vil du indtage ca. 12 gram kostfibre. De Nordiske Næringstofanbefalinger anbefaler et indtag på mindst 25 gram pr. dag for kvinder, og 35 gram pr. dag for mænd. Kostfibre er medvirkende til at sænke og holde LDL-kolesterol nede.
Linser bidrager bl.a. med vitamin A, K og forskellige B-vitaminer som biotin og folat. Derudover indeholder røde linser forskellige mineraler som kalium, calcium, magnesium, jern, zink og selen.
aftensmad
fjerkræ
aftensmad
grøntsager
bælgfrugter
frokost
pålæg
bælgfrugter
fisk
forårsmad
aftensmad
fisk
aftensmad
grøntsager
