Arbejdstid: 30 minutter
Tid i alt: 30 minutter
Denne pastaret har så meget smag i sig fra både tomater og parmesan. Jeg er selv helt vild med pastaretter, da de kan varieres på mange måder, og bare er en virkelig dejlig nem hverdagsret. Måske tænker du, at parmesan ikke er hjertesundt - og det er helt rigtigt, i større mængder. Parmesan kan godt bruges i mindre mængder engang i mellem. Det kræver ikke en ret stor mængde, før at smagen kommer til sin ret, og gør desuden også retten lidt mere cremet. Desuden er jeg vil med den gode smag som soltørrede tomater giver til pastaretten. Prøv den før din nabo!
aftensmad
grøntsager
fuldkorn
Pastaen indeholder fuldkorn, og kan dermed være medvirkende til at øge dit indtag af fuldkorn i kosten. Fødevarerstyrelsen anbefaler at indtage mindst 90 gram fuldkorn dagligt. De Nordiske Næringstofanbefalinger angiver, at de sundhedsgavnlige effekter forstærkes ved at spise mindst 90 gram eller mere dagligt. Fordelen ved at spise fuldkorn er, at du forebygger du udvikling af livsstilssygdomme som hjertekarsygdom, diabetes og visse kræftsygdomme som fx tyk- og endetarmskræft.
Æg indeholder kolesterol, og engang troede man derfor, at æg havde en påvirkning på kolesteroltallet. I dag ved man, at det i højere grad er det mættede fedt, som er af betydning. Der er derfor ikke noget i vejen for, at spise æg. Fødevaren er rig på protein, og indeholder en masse vitaminer og mineraler som vitamin A-, D-, E- og B12, samt mineraler som jern, zink og kalium. Der ses ingen påvirkning på kolesteroltallet for personer, som spiser 1 æg om dagen, hvorfor man kan gå efter dette i en hjertesund kost.
Både tomatsauce og cherrytomat er rig på vitamin A og C, samt mineraler som kalium, calcium og magnesium.
aftensmad
grøntsager
morgenmad
grøntsager
aftensmad
brød
fuldkorn
aftensmad
frokost
fuldkorn
mellemmåltid
aftensmad
bælgfrugter
grøntsager
