Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 200 grader varmluft.
Vask rødbederne, og skral dem derefter. Riv herefter rødbederne på et rivejern. Hæld det op i en skål.
Rør så æg og hytteost sammen med rødbederne. Tilføj en smule salt og peber.
Find en bageplade med bagepapir frem. Fordel nu massen med fx en dejskraber, så der er et jævnt lag af massen fordelt på hele bagepladen.
Bag den i ovnen på ca.200 grader I 20 minutter på varmluft.
Lad den derefter afkøle, inden du prøver at fjerne wrappen fra papiret.
Find et stort spækbræt eller lignende. Lig det ovenpå wrappen - vend den på hovedet, så spækbrættet ligger på bordet og wrappen ligger med bagepapiret oppe. Fjern forsigtigt bagepapiret fra wrappen.
Fyld nu wrappen med ønsket fyld. Rul den sammen og havlér den på midten, så der er til 2 måltider eller personer.