Arbejdstid: 20 minutter
Tid i alt: 45 minutter
Proteinrige rødbedewraps! Min version af de populære grøntsagswraps med æg og hytteost, som jeg har set blive lavet meget på sociale medier. Rødbeden giver bare den flotteste farve - men man kan bruge de grøntsager, man kan lide og har liggende. I wrappen har jeg edamame spread med avocado(Min opskrift på denne spred finder du her) salat, peberfrugt og lidt forårsløg, men du kan fylde den med, hvad du kan lide.
Wrappen giver dig i alt 30 gram protein og ca. 300 gram grøntsager pr. person. Et måltid der kan hjælpe dig godt på vej til at understøtte din muskelopbygning og vedligehold, og derudover blot få mere grønt ind i dine måltider.
grøntsager
vintermad
forårsmad
Rødbeder tæller med i grøntsagsbudgettet, og er en grov grøntsag. Spiser du 1/2 wrap, vil du indtage 300 gram grøntsager. Fødevarerstyrelsen anbefaler danskerne at spise mindst 300 gram grøntsager. Spiser du en rødebedewrap, vil du på den måde nemt kunne leve op til anbefalingen og få en god mængde grønt ind i ét måltid.
Æg indeholder kolesterol, og engang troede man derfor, at det havde en påvirkning på kolesteroltallet. I dag ved man, at det i højere grad er større mængder mættet fedt, som kan påvirke kolesteroltallet negativt. Der er derfor ikke noget i vejen for, at spise æg. Fødevaren er rig på protein, og indeholder en masse vitaminer og mineraler, som fx vitamin A-, D-, E- og B12, samt mineraler som jern, zink og kalium. Nyere forskning viser, at et indtag på op til 7 æg om ugen ikke øger risikoen for hjertekarsygdom.
aftensmad
grøntsager
grøntsager
morgenmad
aftensmad
fjerkræ
fuldkorn
aftensmad
grøntsager
tilbehør
aftensmad
bælgfrugter
frokost
aftensmad
grøntsager
tilbehør
