Fremgangsmåde

Tænd ovnen på 180 grader varmluft.
Hak evt. nødder i mindre stykker Rør alle tørre ingredienser sammen i en skål, pånær hvis du ønsker at tilføje tørret frugt.
Find en minihakker/foodprocessor frem. Blend banan, peanutbutter og honning sammen, og rør det godt sammen med alle de tørre ingredienser.
Fordel massen på en bageplade, gerne i små “klumper/stykker”, så det ligner granola stykker.
Bag det hele i ovnen på 180 grader varmluft i ca. 20 min, til det begynder at blive gyldent og sprødt. Rør gerne massen rundt ind i mellem.
Herefter skruer du på 130 grader, og bager det videre i ca. 10 minutter.
Tag bagepladen ud, og lad det afkøle. Når granolaen køler af, skulle den gerne blive helt sprød. Tilføj til sidst evt. tørret frugt.
Opbevar granolaen i tætlukket beholder, eller spis det med det samme.