Råsyltede rabarber

Arbejdstid: 20 minutter

Tid i alt: 20 minutter

Råsyltede rabarber er nemme at lave, og kan bruges til at putte ovenpå fx en salat eller din yoghurt.

Det giver et dejlig tvist til din mad, med den sød-syrlige smag, det bidrager med.

grøntsager

morgenmad

aftensmad

grøntsager

morgenmad

aftensmad

Opskrift

Ingredienser

250 gram

100 gram

2,5 dl.

0,5 stk.

Fremgangsmåde:

Skyl og vask rabarber. Skær bladene og enderne af. Skær herefter rabarber i ønskede størrelser.
Find et glas med låg eller en tætlukket beholder. Hæld rabarberen deri.
Pres citronsaften ud af citronen. Kog vand, sukker og citronsaft op i en gryde. Lad det simre indtil at sukkeret er helt opløst. Hæld derefter sukker-vandet over i glasset.
Lad glasset køle af, og opbevar det i køleskabet indtil de skal bruges

Sundhedsfaglig info

Vitaminer og mineraler

Rabarber indeholder bl.a. vitamin A, C og folat, og er særlig rig på mineralerne kalium og calcium.

Relaterede opskrifter

Råsyltede rabarber

Arbejdstid: 20 minutter

Tid i alt: 20 minutter

Råsyltede rabarber er nemme at lave, og kan bruges til at putte ovenpå fx en salat eller din yoghurt.

Det giver et dejlig tvist til din mad, med den sød-syrlige smag, det bidrager med.

grøntsager

morgenmad

aftensmad

grøntsager

morgenmad

aftensmad

Opskrift

Ingredienser

250 gram

100 gram

2,5 dl.

0,5 stk.

Fremgangsmåde:

Skyl og vask rabarber. Skær bladene og enderne af. Skær herefter rabarber i ønskede størrelser.
Find et glas med låg eller en tætlukket beholder. Hæld rabarberen deri.
Pres citronsaften ud af citronen. Kog vand, sukker og citronsaft op i en gryde. Lad det simre indtil at sukkeret er helt opløst. Hæld derefter sukker-vandet over i glasset.
Lad glasset køle af, og opbevar det i køleskabet indtil de skal bruges

Sundhedsfaglig info

Vitaminer og mineraler

Rabarber indeholder bl.a. vitamin A, C og folat, og er særlig rig på mineralerne kalium og calcium.

Relaterede opskrifter

Hasselbagt græskar og hummus med honning, ingefær, hvidløg og chili

aftensmad

bælgfrugter

grøntsager

Sommersalat med bagte peberfrugt, tomat, spinat og sprøde kikærter

aftensmad

bælgfrugter

frokost

Forårsalat med kartofler, bagte gulerødder og forårsløg vendt i citronvinagrette

aftensmad

grøntsager

tilbehør

Glutenfri bønnedeller med grønt

aftensmad

bælgfrugter

Koldhævede boller med gulerod og hørfrø

brød

fuldkorn

morgenmad

Græskar-pandekager

dessert

mellemmåltid

morgenmad

Indkøbsliste

Indkøbsliste

Råsyltede rabarber

Opskrift

Ingredienser

Ingredienser

Opskrift

Fremgangsmåde:

Sundhedsfaglig info

Vitaminer og mineraler

Relaterede opskrifter

Råsyltede rabarber

Opskrift

Ingredienser

Ingredienser

Opskrift

Fremgangsmåde:

Sundhedsfaglig info

Vitaminer og mineraler

Relaterede opskrifter

Hasselbagt græskar og hummus med honning, ingefær, hvidløg og chili

Sommersalat med bagte peberfrugt, tomat, spinat og sprøde kikærter

Forårsalat med kartofler, bagte gulerødder og forårsløg vendt i citronvinagrette

Glutenfri bønnedeller med grønt

Koldhævede boller med gulerod og hørfrø

Græskar-pandekager

Hasselbagt græskar og hummus med honning, ingefær, hvidløg og chili

Sommersalat med bagte peberfrugt, tomat, spinat og sprøde kikærter

Forårsalat med kartofler, bagte gulerødder og forårsløg vendt i citronvinagrette

Glutenfri bønnedeller med grønt

Koldhævede boller med gulerod og hørfrø

Græskar-pandekager