Arbejdstid: 20 minutter
Tid i alt: 20 minutter
Salat med butterbeans, tomat, rødløg, agurk og frisk persille! Når man laver salat med bælgfrugter, synes jeg det er virkelig vigtigt at inkludere
Råvarer og ingredienser, som giver en masse god smag, da bælgfrugter i sig selv ikke smager af så meget. Denne salat er utrolig simpel, kan man indgå som tilbehør i mange forskellige anledninger.
De store, hvide bønner kan have lidt forskellige navne i supermarkedet - fx “butterbeans” eller “limabønner”. Du kan også bruge hvide bønner, som er en smule mindre.
bælgfrugter
aftensmad
frokost
Butterbeans øger næringsindholdet i form af kostfibre og protein.
Spiser du ¼ af salaten, så vil du spise omkring 60 gram kogte bælgfrugter.
Fødevarestyrelsen anbefaler 100 gram kogte bælgfrugter dagligt. Ved at lave denne salat, er du godt på vej til at leve op til anbefalingen.
aftensmad
grøntsager
tilbehør
aftensmad
bælgfrugter
fiberrig
bælgfrugter
frokost
pålæg
aftensmad
fisk
grøntsager
bælgfrugter
frugt
morgenmad
bælgfrugter
grøntsager
tilbehør
