Risotto deller - undgå madspild og brug resterne af din risotto

Fremgangsmåde

1. Rør æg, havregryn og frisk krydderurt sammen i en skål. Lad det stå og trække i 5-10 minutter. 
2. Form dellerne med hænderne. varm en stegepande op med lidt rapsolie eller en god olivenolie. Steg dellerne i ca. 4 minutter på hver side på middel varme, eller indtil de har dannet en gylden stegeskorpe og/eller virker semi-faste.
3. Nyd dem med hvad end, du kan lide!