Hop til hovedindhold
Den hjertesunde diætist logo

Forside

Opskrifter

Ingredienser

Om diætisten

Forside

Opskrifter

Ingredienser

Om diætisten

Instagram

Linkedin

Kontakt

ForsideOpskrifterIngredienserOm diætistenKontakt
Log indOpret bruger
CookiesWeb tilgængelighed

Indkøbsliste

Den hjertesunde diætist logo

Grøn smoothie med spinat, broccoli og mango

Smoothie med både frugt og grøntsager er en virkelig nem måde at øge indtaget af sit daglige frugt og grønt. Denne er der både banan, mango, broccoli og spinat i, hvilket fungerer rigtig godt sammen. De fleste er vant til at bruge fx bananer og jordbær i smoothies, men knap så meget grøntsager. Det kan man dog sagtens, og som oftest synes jeg en kombination fungerer bedst sammen, da man således både får sødme fra fx bananen, kombineret med det “grønne tvist” fra broccoli og spinat. 

 

Du kan både drikke smoothien, eller spise det som et måltid med fx mysli ovenpå. 

morgenmad

grøntsager

Billede af Grøn smoothie med spinat, broccoli og mango

morgenmad

grøntsager

Opskrift

Ingredienser

Ingredienser

Spinat
75 gram
Broccoli
75 gram
Mango
75 gram
Banan
1 stk.
Vaniljeyoghurt
1,5 dl.

Opskrift

Fremgangsmåde

  1. Til denne opskrift skal du bruge en kraftig blender eller foodprocessor/stavblender. Desuden anbefaler jeg at bruge frossen broccoli og evt. mango, for at få det bedste resultat. 
  2. Blend alle ingredienser sammen, indtil massen bliver creamet og ensartet. Top med fx mysli, frugt, nødder eller lidt hakket, mørk chokolade. 

Sundhedsfaglig info

Vitaminer og mineraler 

Spinat bidrager med utrolig mange vitaminer og mineraler som vitamin A, K og C og B-vitamin som mineralerne folat, samt jern, kalium, calcium, magnesium og krom. Broccoli bidrager med nogenlunde samme vitaminer, dog ikke så meget jern, men i stedet selen. 

Banan er kendt for sit høje indhold af kalium, men bidrager også med fx vitamin A og C. Mango bidrager ligeså med vitamin A, C og folat, samt kalium og lidt magnesium og calcium.  

 

Relaterede opskrifter

Billede af Grødmuffins med hindbær

Grødmuffins med hindbær

bælgfrugter

fiberrig

frugt

Billede af Min yndlings granola - sødet med banan og honning

Min yndlings granola - sødet med banan og honning

mellemmåltid

morgenmad

Billede af Forårsalat med kartofler, bagte gulerødder og forårsløg vendt i citronvinagrette

Forårsalat med kartofler, bagte gulerødder og forårsløg vendt i citronvinagrette

aftensmad

grøntsager

tilbehør

Billede af Smoothie med jordbær, banan og hvide bønner

Smoothie med jordbær, banan og hvide bønner

bælgfrugter

frugt

morgenmad

Billede af Soyamarinerede gulerødder med mynte og hakkede mandler

Soyamarinerede gulerødder med mynte og hakkede mandler

grøntsager

Billede af Frisk rødkålssalat med hasselbagt butternutsquash, sorte bønner, appelsin, nødder og salatost - mættende og smagsfuld vintersalat

Frisk rødkålssalat med hasselbagt butternutsquash, sorte bønner, appelsin, nødder og salatost - mættende og smagsfuld vintersalat

bælgfrugter

grøntsager

tilbehør