Hop til hovedindhold
Den hjertesunde diætist logo

Forside

Opskrifter

Ingredienser

Om diætisten

Forside

Opskrifter

Ingredienser

Om diætisten

Instagram

Linkedin

Kontakt

ForsideOpskrifterIngredienserOm diætistenKontakt
Log indOpret bruger
CookiesWeb tilgængelighed

Indkøbsliste

Den hjertesunde diætist logo

Proteinholdig greenie

Greenies! mmm - har du smagt det? umiddelbart kan det for nogle vore svært at forestille sig, hvordan sådan en omgang her med grøntsager kan smage godt. En greenie minder jo meget om en smoothie, blot hvor der tilføjes grøntsager i. Denne har en tyk og cremet konsistens, hvilket jeg her helt vild med - særligt på en varm sommerdag. Det er en virkelig nem måde at få flere grøntsager ind i kosten. Top gerne med lidt sprød topping som fx mysli eller nødder!

morgenmad

grøntsager

frugt

Billede af Proteinholdig greenie

morgenmad

grøntsager

frugt

Opskrift

Ingredienser

Ingredienser

Banan, Frossen
1 stk.
Spinat, frossen
100 gram
Broccoli
75 gram
Vaniljeskyr
100 gram
Proteinpulver, Vanilje
15 gram
Mælk Max 0,5%
1 dl.

Opskrift

Fremgangsmåde

  1. Til denne opskrift har du brug for at bruge en kraftig foodprocessor, stavblender eller blender, som kan blende frosne fødevarer. De giver bare det bedste resultat. 
  2. Sørg desuden for, at bananen er blevet skåret i skiver inden, du har frosset den ned. Det er på den måde nemmere, at få den blendet sammen. brug desuden gerne broccoli og spinat på frost. 
  3. Hæld alle ingredienserne i en blender, og blend indtil konsistensen er ensartet. Du kan tilføje mere mælk, hvis du ønsker konsistensen skal være tyndere. 
  4. Top med fx frugt, nødder eller mysli. 

Sundhedsfaglig info

Frugt og grønt

Denne opskrift opper dit frugt og grøntbudget! Den indeholder ca.100 gram frugt og 175 gram grøntsager. Fødevarerstyrelsen anbefaler 600 gram frugt og grønt, hvoraf mindst 300 gram skal være grøntsager. 

 

Vitaminer og mineraler

Broccoli indeholder bl.a. vitamin A, C og folat, samt mineraler som kalium, calcium, magnesium og selen. Spinat bidrager med samme vitaminer og mineraler, og indeholder desuden lidt jern og krom. Banan er kendt for sit høje indhold af kalium, men bidrager også med fx vitamin A og C. 

 

Relaterede opskrifter

Billede af Rødbedefrikadeller

Rødbedefrikadeller

aftensmad

bælgfrugter

fiberrig

Billede af Min yndlings granola - sødet med banan og honning

Min yndlings granola - sødet med banan og honning

mellemmåltid

morgenmad

Billede af Vintersalat med farverige beder

Vintersalat med farverige beder

fiberrig

grøntsager

tilbehør

Billede af Spidskålssalat med avocadodressing

Spidskålssalat med avocadodressing

aftensmad

bælgfrugter

frokost

Billede af Bagt grød med hindbær, mandler og linser

Bagt grød med hindbær, mandler og linser

fuldkorn

morgenmad

Billede af Bagt aubergine med bulgursalat, tahinsauce og granatæble

Bagt aubergine med bulgursalat, tahinsauce og granatæble

aftensmad

bælgfrugter

grøntsager