En virkelig nem og lækker julesnack, som er simpel at gå til og smager helt fantastisk!
Medjool dadler er lidt dyre end almindelige dadler, men jeg synes bare de smager helt fantastisk og er gode at lave sundere julekonfekt med. Du kan godt bruge almindelige, friske dadler til opskriften i stedet, men det vil nok være svært at fylde dadlerne på samme vis med marcipan og mandler i midten, da de er mindre og ikke så faste i strukturen.
dessert
jul
Opskriften indeholder mandler. Sundhedsstyrelsen anbefaler vi får 30 gram nødder dagligt. Nødder er hjertesunde, da de bl.a. indeholder umættede fedtstoffer og kostfibre og kan desuden være medvirkende til at sænke LDL-kolesterol og forebygge mod hjertekarsygdom.
Både dadler og mandler bidrager med fibre.
De Nordiske Næringstofanbefalinger anbefaler et indtag på mindst 25 gram pr. dag for kvinder, og 35 gram pr. dag for mænd. Kostfibre er medvirkende til at sænke og holde LDL-kolesterol nede.
Dadler er utrolig næringsrige, og bidrager bl.a. med vitaminer som A og C og B-vitaminer som folat, samt mineraler som kalium, magnesium, calcium, krom og zink.
Nødder som mandler indeholder vitamin C, K og B-vitaminer som biotin og folat, samt mineraler som calcium, magnesium, kalium, jern og zink.
dessert
jul
bælgfrugter
dessert
dessert
frugt
dessert
fuldkorn
jul
bælgfrugter
dessert
nødder
bælgfrugter
dessert
fiberrig
